SISTEMA DE VACIO ANDHER mod. VAE-10
Industria en Ciudad de Mexico (Estado) Última vez publicado hace más de un año
Vendedor
alessandro perez
Descripción
EMPRESA: https://innotecfood.es/ PARA CUALQUIER TIPO DE CONSULTA VIA WHATSAPP O LLAMADA TELEFONICA TELEFONO: +52 624 134 7740 Más calidad en el producto, al eliminar el aire en el interior de la tripa sin química añadida. - Ahorro en tiempo de proceso, al no tener que pinchar la tripa para extraer el aire. - Ahorro importante en tripa, al compactar y rellenar por completo de carne el interior, consiguiendo más kilos con menos tripa. - Mejorar la presentación, al no existir espacios de aire. - Reducir la merma y el tiempo del curado u oreo del embutido. - Eliminar la humedad interior de la tripa, logrando así un importante beneficio en la calidad y en el curado. - Eliminar la oxidación el ennegrecido y el sabor rancio, al no estar en contacto el aire con ingredientes orgánicos como el ajo, proteínas, etc. - Facilitar la limpieza, porque en su diseño no existen rincones inaccesibles. - Sencillez para el mantenimiento.
Ubicación
Cuauhtémoc (Municipio)
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