AMASADORA CARNICA SIA CON VACIO CON ELEVADOR

Descripción

EMPRESA: https://innotecfood.es/ PARA CUALQUIER TIPO DE CONSULTA VIA WHATSAPP O LLAMADA TELEFONICA TELEFONO: +52 624 134 7740 toda clase de pastas, sin presiones , sin roces , magullamientos ni calentamientos perjudiciales, además de repartir perfectamente y en un mínimo de tiempo, todos los componentes de la mezcla. Cualidades éstas que destacan sobre todas las amasadoras-mezcladoras-masajeadores del mercado. Por otro lado, y como consecuencia de la depresión creada y de la extracción del aire intermolecular, se produce una gran absorción de los líquidos y aditivos en suspensión, un aumento de la densidad y una rápida obtención de albúmina, dando como resultado una mayor ligazón de la masa, una aceleración del secado en los embutidos de curación, una reducción de las mermas y de la oxidación y en definitiva una más larga vida comercial del embutido. . Capacidad de la cuba en litros 800L. Capacidad de la cuba en kg: 540/650kg. Potencia total kW/CV 10.7/17.